蒸汽涡街流量计用于液体流量测量，被用户看好的是：它具有的量程范围较宽、压力损失较小、度中等偏上、输出线性、无可动部件、可靠性高、维护量小、价格中等偏低、性能价格比较高等特点。
蒸汽涡街流量计在以下几个领域中应用：
(1)部分低粘度的油品流量测量，如汽油、煤油、柴油，还有经加温粘度降低的重油、渣油等的流量测量。
(2)大管径管道水流量测量，其中满管式涡街流量计主要用于中小管径，而插人式涡街流量计可用于大管径(DN≥300mm)管道流量测量。在城市输水管线和化工、电力、冶金、造纸、化纤等企业的工业用水主管线中广泛应用。
(3)各种工业用水的流量测量，包括化工、轻工、电力、冶金、建材、石油等行业中各种生产过程的循环用水、废水、废液。
(4)部分腐蚀性液体的测量，如硫酸、盐酸、硝酸、醋酸等酸类和各种化工溶液。
(5)非导电性液体的测量，如果说，在导电性液体的流量测量方面，电磁流量计占主导地位的话，则在非导电性液体流量测量领域中，电磁流量计却无能为力，而涡街流量计就大有用武之地。近年来推出的小管径(DN<25mm)的涡街流量计，更适于在该领域中应用。有些涡街流量计产品，采用模压成型工艺，把涡街流量计的传感器制作成全塑料产品，再配置不接触的超声波检测元件，对液体进行不接触测量，可用于腐蚀性液体和高纯净液体的流量测量。据有关资料介绍，在石油化工、制药、、食品和半导体工业中，涡街流量计获得卓有成效的应用、例如：甲醇、甲醛、丙酮、甲苯、三氯乙烯、乙烯、丁烷液氨等，还有半导体工业纯水、超净纯水等。